Christmas Box

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Christmas Box

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Sie wollen das perfekte Dinner an Weihnachten! Verwöhnen Sie die Gaumen Ihrer Gäste mit der Christmas Box.

Inhalt:

  • Onglet vom Kärntner Blondvieh (200 g) als Vorspeise
  • Rinderfilet Mittelstück (360 g) als Hauptgericht

Dieses Paket ist für 2 Personen ausgelegt. Wenn Ihr mehrere Gäste habt, wählt einfach die Anzahl der Personen aus.

Mit diesem Paket könnt Ihr Eure Gäste begeistern. Wir wünschen ein tolles Festmahl und frohe Weihnachten!

 

Gewicht 1 kg
Herkunft

Deutschland, Österreich

Beschaffenheit

butterweich aromatisch, nussig und würzig

Garen

1 Minute scharf anbraten auf beiden Seiten, dann bei 150 Grad im Ofen bis zu einer Kerntemperatur von 55 Grad garen, 1 Minute scharf anbraten auf beiden Seiten, dann bei 150 Grad im Ofen/6-8 Minuten (Blondvieh)

Reifezeit

Filet 28 Tage trocken und 28 Tage Vakuumgereift, Onglet 6 Wochen Cocoone Aged

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